Nastri metallici per forni DI panetteria (nastri Z)

Il leader mondiale nei nastri per la panetteria e biscotti.

Da oltre 60 anni, La Bridoire Belts ha prodotto i famosi nastri Z progettati appositamente per soddisfare le esigenze specifiche dell’industria del biscotto che usa forni a tunnel.

I nastri metallici anche chiamati reti-bande metalliche sono durevoli nel tempo e con facile manutenzione.
I nastri sono costruiti usando acciaio al carbonio con larghezze fino a 1,5 metri e lunghezze fino a 300 metri.

Usare i nastri Z è l’unica soluzione per la qualità.
Tapis-Z
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STABILIMENTO

Un’azienda con un know-how ancestrale!

Il leader mondiale dei nastri metallici per forni di panetteria e biscotti cambia gestione e nome (aprile 2023). “Agrati La Bridoire”, produttore francese di nastri Z sin dal 1919, diventa “La Bridoire Belts”.

 

LT Holding, con sede a Crest nella Drôme è guidata da THIERRY LECUYER, che comprende TISSMETAL e MC&I – Métal Concept & Industrie; è leader nel settore dei nastri metallici in Francia da 100 anni.

Ha appena acquistato la divisione “Agrati La Bridoire”, che produce nastri metallici per forni di panetteria e biscotti. “Agrati La Bridoire, produttore francese di nastri metallici a Z dal 1919, diventa ora La Bridoire Belts.

 

Una storia di talento!

Da oltre 170 anni, lo specialista dei nastri metallici per forni di panetteria e biscotti Agrati La Bridoire produce nastri metallici a La Bridoire, in Savoia. La prima azienda, la “Maison Mage”, fu creata a Lione nel 1840 per produrre nastri metallici.

Alla fine del XIX secolo, l’azienda si trasferì a La Bridoire per sfruttare la forza del torrente del lago di Aiguebelette. La nuova azienda prese il nome del suo successore:

“Paul Tourasse & Cie”.

 

Dopo la Prima Guerra Mondiale, fu creata una nuova società, chiamata “Produits Tréfilés de la Bridoire”(PTB). È il risultato della fusione tra gli stabilimenti Tourasse e la fabbrica di viti del signor Lévin, che era venuto a La Bridoire per approfittare delle vantaggiose tariffe elettriche offerte dalla città.  Da allora, le due fabbriche – nastri e viti – coesistono a La Bridoire. PTB fornisce nastri per i trasportatori delle miniere e reti metalliche per il mercato francese.

usine la bridoire

NASCITA DELLA BANDA Z

Negli anni ’60 fu creato il famoso nastro a “Z” per i biscottifici industriali.

I nastri sono prodotti con un processo che comprende :

Filo in acciaio fornito secondo specifiche rigorose, controllato e selezionato per minimizzare le deformazioni termiche.

Controllo e registrazione dei vari parametri produttivi per ottenere una geometria regolare: larghezza, passo, spessore.

LT Holding, il LEADER FRANCESE, ha ora ampliato la propria gamma di servizi incluendo i nastri metallici di forni per biscotti.

gamma di servizi con nastri metallici per forni, che vengono consegnati direttamente dallo stabilimento in Savoia ai produttori di biscotti di tutto il mondo.

GAMMA DI BANDE DIFFERENTE

Z47 è il miglior prodotto utilizzato nei grossi impianti ad alta produttività ( velocità fino a 30 m/min), la parte aperta della maglia consente un’ottimale circolazione aria durante la cottura.
Z47R é una Z47 costruita con una miglior resistenza al taglio per ottenere una vita più lunga e permettere un uso intensivo. Richiede un maggior riscaldamento durante la cottura.
Z28 ha un filo di minor diametro e richiede meno energia con i relativi risparmi.
Non é costruita per le alte temperature. Lunghezze fino a 100 mtl.
Z28R su domanda speciale per applicazioni intensive. La maglia presenta un minimo spazio aperto che permette la cottura di biscotti “molli”.
Z48 é disegnata appositamente per la cottura di fette biscottate e biscotti secchi. Il grande spazio aperto aumenta la circolazione aria.
Z48S su domanda speciale é simile a Z48 ma con maggiore resistenza meccanica. Altri tipi sono disponibili su domanda speciale richiedete i particolari.

CARATTERISTICHE BANDE FORNO

4 tipi di nastro per servire le necessità specifiche del bakery:

• leggeri ,dimensioni e spessore ridotti
• bassa inerzia termica, buona circolazione dell’aria
• alta qualità alta resistenza, bordi arrotondati per ottenere più flessibilità e miglior contatto coi tamburi, anche per piccoli diametri.
la finitura dei bordi evita danni al nastro da parte di guide laterali e lame.
• Sistema produttivo innovativo che genera un perfetto allineamento dei fili e quindi un’area aperta maggiore pur mantenendo la medesima resistenza meccanica.
ciò é fondamentale per una cottura veloce e regolare ed aiuta nella pulizia del nastro.

Bordi agganciati (spessore +8/10 mm)

• Aumentano la durata di vita dei bordi e quindi del nastro essendo molto più resistenti agli sfregamenti laterali
• Evitano le vibrazioni al contatto con altre parti del forno (metalliche e non), quindi evitano la caduta dei biscotti nel forno ed il conseguente rischio d’incendio
• Protezione dell’operatore durante pulizia e manutenzione
• Maggiori flessibilità e contatto coi cilindri

Dimensioni

 Z47Z47RZ28Z48
Diametro filo (mm)1.21.51.01.3
Passo (mm)8.28.56.38.5
Spessore nastro (mm)2.22.81.82.4
Peso (kg/m²)7.011.26.57.4
Carico di rottura (daN/cm di larghezza)240390160220
Max. Larghezza (mm)1550155015001550
Dia. min rullo (mm)300300300300

Installazione: prima di inserire il nastro del forno tagliarlo a lunghezza con il cilindro tensionatore posto alla sua estensione massima.
La tensione sul nastro deve essere tale che non slitti sul cilindro motore. in ogni caso  assicurarsi che il nastro sia infilato nel forno seguendo  la freccia dipinta “senso di marcia”.

 

Raccomandazioni: Si raccomanda di cambiare il nastro  ogni 3 anni con uso normale a 3 turni. Se l’uso è più intensivo o la temperatura é assai elevata bisogna aspettarsi una minor vita utile.Tempi di consegna normali 6-10 settimane.

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